Kahve ve Kafein Alışkanlığını Gözden Geçirmek

Kahve, Türkiye’de bırakılması gereken bir alışkanlık olarak görülmez; haklı olarak da bir ritüel, bir sohbet ve bir mola biçimidir. Yine de bazı dönemlerde insan kendine sorar: Bu kadarı fazla mı?

Ne kadarı çok?

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin değerlendirmesine göre, sağlıklı yetişkinlerde günde toplam 400 mg’a kadar kafein alımı güvenlik endişesi doğurmaz; tek seferde 200 mg ise çoğu yetişkin için sorun oluşturmaz. Gebelik durumunda ise bu sınır daha düşüktür. Bir fincan filtre kahve yaklaşık 80–100 mg kafein içerir; ancak bu miktar demleme yöntemine göre değişir.

Kafein yalnız gelmez

Sabah kahvesinin yanındaki sigara, öğleden sonra kahveyle gelen tatlı, toplantı öncesi üçüncü fincan. Kafein çoğu zaman başka alışkanlıklara bağlıdır. Bu yüzden “ne kadar içiyorum” sorusunun yanına “ne zaman ve neden içiyorum” sorusunu eklemek gerekir.

Azaltmaya karar verdiyseniz

Kafein alımını birdenbire kesmek, baş ağrısı ve yorgunluk gibi geçici belirtilerle sonuçlanabilir; bu durum 2004’te yayımlanan kapsamlı bir derlemede ayrıntılı olarak ele alınmıştır. Bu nedenle çoğu kişi için kademeli azaltma daha rahat bir yoldur: her birkaç günde bir fincanı yarıya indirmek ya da öğleden sonrakini şekersiz bir bitki çayıyla değiştirmek gibi.

Sadece saati değiştirmek

Bazen bırakmak gerekmez; saati değiştirmek yeterlidir. Son fincanı öğleden sonranın başına çekmek, pek çok kişinin akşam dinginliğinde fark yarattığını söylediği tek adımdır.

OZWELL bu konuda ne yapar, ne yapmaz

OZWELL’in alışkanlık dönüşümü çalışmaları tütün ve türevleri, rafine şeker ile rafine karbonhidrat üzerinedir; kafein bu listede yer almaz. Yine de altta yatan dinamik aynıdır: otomatik bir hareketin fark edilmesi ve kişinin kendi kararıyla yön değiştirmesi.

Bir not

Kalp, tansiyon veya uykuyla ilgili bir durumunuz varsa ya da gebeyseniz, kafein tüketiminizi hekiminizle birlikte değerlendirin.